Enzime Essezym Flavor 500 gr (pentru struguri albi aromati, enzime extractie aroma)

Enzimele Essezym Flavor 500 gr, disponibile sub brandul Essedielle, sunt special concepute pentru a îmbunătăți procesul de vinificare al strugurilor albi aromatici. Aceste enzime pectolitice joacă un rol esențial în extragerea compusilor aromatici preciși din struguri, contribuind astfel la obținerea unui vin de calitate superioară. Prin utilizarea lor în timpul macerării, se facilitează eliberarea aromelor naturale, oferind vinului un profil aromatic complex și captivant.

Prin modul lor eficient de acțiune, enzimele acestei game nu doar că optimizează procesul de extracție, dar ajută și la clarificarea vinului, reducând timpul necesar pentru această etapă. Astfel, vinificatorii pot obține rezultate excelente fără a compromite calitatea. Cu ajutorul Essezym Flavor, fiecare sticlă de vin devine o adevărată operă de artă, reflectând aromele unice ale strugurilor albi aromatici.