Velvet Winnery - Nirvana Feteasca Neagra, rosu, sec, 2018 | Velvet Winnery

Zona de productie: Podgoria Dealu Mare – TohaniAreal: Zona piemontala, calcaroasa, cu expozitie sudica. Sol necompactat in adancime, fara pete de Gleizare. Elevatie 400 m.Vinificatie: Strugurii au fost recoltati manual, desciorchinati si lasati la macerare la rece (circa 6˚C) in cisterne din inox pentru 48 de ore, dupa care a urmat fermentarea pentru circa o saptamana. Dupa perfectarea fermentatiei malolactice, vinul a fost stabilizat, conditionat si imbuteliat.Note de degustare: Aromele de prune si visine combinate cu aciditatea moderata si taninurile fine bine integrate intr-o structura eleganta fac un vin echilibrat, placut, usor de inteles si aceptat. Aspect: Rosu rubiniu Miros: Arome proaspete de fructe de padure, coacaze negre, visine si condimente. Gust: Echilibrat, placut, tanini fini bine integrati. Servire La 14 -16 ºC, alaturi de preparate din carne de vita sau porc, mezeluri picante si branzeturi maturate