Etolia India Malabar Aspinwall 1kg cafea boabe proaspat prajita

Etolia India Monsooned Malabar AA este cafea boabe proaspat prajita 100% Arabica aromata de specialitate. O cafea cu o aciditate scăzută corp plin cu note condimentate de cedru și tutun și gust de cacao fiind ideală în combinație cu lapte. Sortiment: Etolia India Monsooned Malabar AA Aspinwall monsooned scor SCA 81 recolta 23/24. Cantitate: 1kg cafea boabe proaspăt prăjită 100% Arabica TRANSPORT GRATUIT! Caracteristicile cafelei afișate pe eticheta descriptivă sunt disponibile și în partea inferioară a pungii. Aciditate: 2/5 Corp: 5/5 Aroma: 2/5 Origine: India Varietati: Kent Cauwery San Ramom Regiuni ferme: Karnataka Mysore Kerala Malabar Tamilnadu Procesare: Umeda si uscata Altitudine: 800 - 2000m Recolta: Octombrie - Februarie Caracteristici: Corp neted cu note condimentate de cedru si tutun gust de cacao avand o aciditate florala scazuta ideala in combinatie cu lapte. Prajire: Mediu City Dintre toate cafelele procesate prin metoda monsoon cea mai apreciata este Monsooned Malabar AA o cafea Arabica de inalta calitate obtinuta din cirese dimensiunea A. Acest sortiment are un gust bine definit corp fin si in acelasi timp plin o aroma placuta si o finete foarte cautate de catre amatorii de cafea gourmet. Aspinwall distribuie cafeaua Monsooned Malabar sub denumirea Monsooned Malabar Mellows deoarece cafeaua are un gust domol si savuros. Procesul Monsoon inseamna ca Arabica procesata umed (washed) este intinsa in aer liber si expusa la vanturile si ploile musonice timp de aproximativ o saptamana apoi pusa in saci in depozite expusa la sarea din vanturile marine in timpul sezonului musonic. Boabele se umfla de la umezeala si devin de un galben pal iar cafeaua capata un gust unicat pe care fie il iubesti fie il detesti. Citeste despre Plantatii de cafea: India